オススメ商品(2009年10月) 赤湯ヌーヴォー2009

毎年10月は、出来たてのヌーヴォー(新酒)を発売する月です。今年のぶどうは例年より酸味があり、よりフレッシュさのあるいきいきとした『赤湯ヌーヴォー2009』が生まれました。果実味に優れた旬のワインをお楽しみ下さい。
季節限定品のため、お早めにどうぞ。*赤は10月13日からの発売となりますm(__)m
タイプ:白 甘口、ロゼ やや甘口、赤 辛口 容量:720ml 価格:1,061円
容量:1,800ml 価格:1,916円
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オススメ商品(2009年9月) メルローゼ2008

今年は、おらいで70周年なので、いろいろな商品を出します。今回は『メルローゼ』というワインです![]()
赤ワイン用高級ぶどう品種のメルロ種で、ロゼを造ってみました。セニエ法という、赤ワイン用に仕込んだタンクから発酵液の一部を抜き取って血抜きするような造り方です。
色合い的に、ちょっと濃い目のロゼですが、味わいは赤ワイン風のロゼワイン。メルロのタンニンが感じられますが、ロゼなので優しいタンニン。食中酒として飲んで頂きたいため、辛目に造りました。
タイプ:やや辛口 容量:500ml 価格:1,470円
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2009 09 16 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年8月) SL<シュール・リー>2008

今月より、『SL<シュール・リー>』がヴィンテージ変わりをし、2008年産を発売します。
原料ぶどうの甲州種(地元産)の出来栄えが昨年はとても良く、シュール・リー製法により、フレッシュかつ味わいのあるワインに仕上がりました。夏は、海産物食べる機会が多いと思いますが、海のものに会う辛口白ワインです。
タイプ:辛口 容量:720ml 価格:1,911円
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2009 08 07 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年7月) 感謝還元ワイン(赤)

大浦ぶどう酒創業70周年を記念して、今までご愛顧頂きましたお客様に感謝の気持ちを込めて造った『感謝還元ワイン』。還元ですので、一升瓶で1,365円という大変お安い価格でご提供してます。
感謝還元シリーズの白ワインとジュースを発売しましたが、ジュースはお陰様で完売し、お客様からは「赤ワインも飲みたい」という意見も多々あり、この度『感謝還元ワイン・赤』を造りました。山形県産のマスカット・ベリーA種100%使用し、軽い味わいのライトボディの赤ワインです。渋味は少ないので、喉越しがサラッとしてます。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ![]()
タイプ:辛口 容量:1,800ml 価格:1,365円
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2009 07 01 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年6月) サクランボジュース

山形の高級サクランボ品種「佐藤錦」を搾っただけのストレート100%ジュースです
甘酸っぱい味わいが楽しめます。サクランボのストレートジュースは大変珍しい商品です。
名称:ストレートジュース 果汁含有率:100% 容量:500ml 価格:1,365円
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2009 06 12 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年5月) 感謝還元ワイン(白)

大浦ぶどう酒創業70周年を記念して、今までご愛顧頂きましたお客様に感謝の気持ちを込めて造った『感謝還元ワイン』。還元ですので、一升瓶で1,365円という大変お安い価格でご提供してます。3月末から販売してますが、只今好評発売中です。
優しいぶどうの香りがあり、ほのかな甘さに後味スッキリした、やや甘口タイプ。ちょっと汗ばむ季節になりましたので、冷しておいしい白ワインです。数に限りがありますので、お早めにどうぞ![]()
タイプ:やや甘口 容量:1,800ml 価格:1,365円
*当ワインショップでの販売になります(HPでは販売しておりません)。
2009 05 01 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
ゴールデンウィーク特別店頭販売『うすにごりナイアガラ2008』

通常、イベントや催事でしか販売していない『うすにごりナイアガラ2008』を、ゴールデンウィーク中(5月10まで)にワインショップにご来店頂いた方に、特別店頭販売致します。仕上げ濾過をせず、粗濾過のみで充填しましたので、うすくにごってますが、その分香味がかなり濃いナイアガラのワインです。ナイアガラの甘さが十分に感じられる、甘口タイプ。冷してどうぞ![]()
アルコール6% 720ml ¥2,331
2009 04 27 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年4月) ブラッシュベリー

4月は桜のシーズンですね。間もなくここ赤湯の烏帽子山公園にも、千本桜が咲きます
良い季節がやってきます![]()
桜の季節は、この『ブラッシュベリー』がオススメ。ほんのり桜色したきれいな色合いが楽しめます。味わいは口当たり良いやや甘口で、後味に原料ブドウ(マスカット・ベリーA)の特徴のスッキリした酸味があります。お花見にオススメのワインです![]()
タイプ:やや甘口 容量:720ml 価格:1,376円
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2009 04 04 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年3月) 甘美

寒い2月が終わり、3月になりました。今年は雪の少ない冬でしたが、雪国は春らしい3月になるとちょっとうれしいです![]()
3月オススメのワインは、おらいで一番人気の『甘美』です。甘~い赤ワインなので、女性にオススメ。14日のホワイトデーにピッタリのワインです。
タイプ:甘口 容量:720ml 価格:2,331円
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2009 03 02 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年2月) 山葡萄ワイン1999

この度、山葡萄ワインがヴィンテージ代わりして1999年になりました。今年は2009年なので、ちょうど10年前です。
自生種のみで造っているので独特の酸味がありますが、長期間の貯蔵でその酸味が和らぎ、熟成感溢れる深い味わいです。故真下慶治先生が描かれた最上川の絵を大きくラベルにしてます。
タイプ:辛口 容量:720ml 価格:2,646円
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2009 02 02 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2009年1月) リンゴワイン

ここはぶどうの産地でありますが、リンゴもたくさん栽培されてます。このワインは、おいしいと評判の置賜産のリンゴを使用して造りました。リンゴをギュッと搾り、発酵5日目あたりで発酵を止めて、低アルコール5%に抑えて造ってます。そのため、甘味が強くフルーティーなワインですので、特に女性の方には好評を得てます。
ちょうどこの季節、リンゴがおいしい時期ですので、オススメのフルーツワインです。
タイプ:甘口 容量:500ml 価格:855円
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2009 01 15 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年12月) 美白濁2008

大浦ぶどう酒の冬限定濁りワイン『美白濁』![]()
発酵タンクより、濁ったままダイレクトに瓶詰めしました。無濾過ですので、濃い風味が楽しめます。
今年の『美白濁』も中口ですが、少々甘さを抑えて造りました(中口でも甘いという意見が多かったので)。
澱が瓶底に沈んでいるので、軽く振って濁らせて飲んで下さい。また、多量に澱が入っている為、高温の場所に置かれたり、夏場まで置いたりすると、瓶内発酵する恐れもありますので、冷暗所で保管し、開封後はお早目にご賞味下さい。
タイプ:中口 容量:720ml 価格:1,376円
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2008 12 03 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年10月) 赤湯ヌーヴォー2008(赤、白、ロゼ)

今月は、盛夏に恵まれた2008年のぶどうで造った『赤湯ヌーヴォー2008』がオススメだっし。
一足早く白とロゼは販売しましたが、10月7日より赤も登場し、きれいに3種類揃いました。
どれも出来たてらしく果実味に優れ、フレッシュな飲み口。
うんと甘ごい白は、甘口党の方に。白で甘いなぁ~と言う方には、程よい酸味があるロゼ。それでも、甘いなぁと言う方には、辛口に仕上げた赤をオススメします。特に赤は、最高のポリフェノールを含む、ベリー・アリカントAという真っ赤っ赤なぶどうで造ってますので、健康にも良いと思います。
3種類の『赤湯ヌーヴォー2008』、旬のうちに是非どうぞm(__)m
各種 タイプ:白:甘口、ロゼ:やや甘口、赤:辛口
容量:720ml 価格:1,061円 容量:1,800ml 価格:1,916円
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2008 10 12 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年9月) 山形ワイン・赤

今年の山形の夏も暑かったです(;;;´Д`)
んだげんと、9月に入り徐々に秋らしくなり、食べ物のおいしい季節になってきました。
9月のように程良い季節は、軽く冷して飲む赤ワインがオススメ![]()
大浦ぶどう酒の看板商品のひとつ『山形ワイン・赤』は、辛口ライトボディですので、常温で飲むより軽く冷して飲んだ方がおいしいと思います。
食欲の秋ですので、おいしい秋の食べ物と一緒にどうぞ。
お徳用の一升瓶(画像のもの)もあります。
タイプ:辛口 容量:720ml 価格:1,071円 1,800ml 価格:1,943円
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2008 09 15 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年8月) SC<スキンコンタクト>

梅雨が終わり、山形も夏真っ盛りだっし。
今月は、穏やかな甘さで冷しておいしい『SC<スキンコンタクト>』がオススメ。
ぶどう(地元産甲州種)をすぐ搾らず、プレス機内でしばらく皮を浸すスキンコンタクトをしました。果皮からぶどう品種の特徴が濃く抽出された果汁のみを使用し低温発酵。品種特徴のある、甘口タイプに仕上げました。
デラウェアー種やナイアガラ種のような派手な甘口白ワインではありませんが、甲州種の素朴さも楽しめるかと思います。
なお姉妹品として、同じプリントボトルの『SL<シュール・リー>』もあります。こちらは辛口です。
タイプ:甘口 容量:720ml 価格:1,911円
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2008 08 02 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年7月) セイベル

いよいよ夏です。昨年記録を塗り替えられましたが、一昨年まで山形が日本の最高気温記録を保持していました。山形は北国だげんと、暑いところです。
暑い時期には生ビールもいいげんと、冷たくした白ワインがオススメ。おらいの白ワインでは『セイベル』が爽やかな風味が楽しめますので、夏場に飲むと更においしいです。キリッと冷してどうぞ![]()
タイプ:やや甘口 容量:720ml 価格:1,596円
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2008 07 05 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年6月) サクランボワイン

今年もサクランボのシーズンがやってきたなっし![]()
南陽市内にも観光サクランボ園がたくさんあるので、是非食べさござっとごぇ![]()
毎年この時期は『サクランボワイン』がオススメです。
キャップを開けてグラスに注ぐと、甘い香りが広がり、口当たりよくフルーティーな甘味が楽しめます。
これから暑くなるのでキリッと冷して、山形のサクランボの風味をお楽しみ下さい。
タイプ:やや甘口 容量:500ml 価格:1,065円
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2008 06 15 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年5月) アイスナイアガラ&アイスキャンベル
ブドウの芳香を持つ、ナイアガラ種(画像左)とキャンベル種(画像右)を凍った状態で搾り、とても濃厚で甘い果汁から造った『アイスナイアガラ』と『アイスキャンベル』。ブドウの甘い香味がお楽しみ頂けるワインです![]()
毎年春からの季節限定品として販売しております![]()
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2008 05 01 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年4月) ブラッシュベリー

4月は桜の季節。ここ赤湯には千本桜で有名な烏帽子山公園があり、毎年4月半ばに見頃を迎えます![]()
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桜のシーズンなので、この4月は『ブラッシュベリー』がオススメ。グラスに注ぐと、桜色したきれいな色合いが楽しめます。味わいはほんのり甘く、後味に原料ブドウ(マスカット・ベリーA)の特徴のスッキリした酸味があります。お花見に飲んでいただきたいワインです![]()
タイプ:やや甘口 容量:720ml 価格:1,376円
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2008 04 06 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年3月) すもものワイン・秋姫2007

東北一のすもも産地山形県中山町で育った高級種『秋姫』のワインです![]()
見た目はもものように大きく、他のすももより酸味が少なくまろやかな甘味が特徴です。ワインも、秋姫を食べたような味に仕上げました。昨年仕込んだフレッシュなワインを詰めてます。
ももの節句にオススメのワインです。また、甘口なのでホワイトデーにも女性の方へのプレゼントにオススメです![]()
タイプ:甘口 容量:500ml 価格:1,575円
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2008 03 01 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年2月) 完全無添加ワイン ピュア2007

暦の上では春だげんとも、雪国山形はまだまだ冬(+_+) いやー毎日さめっ!
夏場はキリッと冷した白ワインがオススメですが、寒い冬場は常温で飲む辛口の赤ワインがオススメ。
というわけで、完全無添加で造った『ピュア』という赤ワインを紹介します。
通常の無添加ワインは酸化防止剤を使わないで造りますが、このワインは他の添加物、糖類や清澄剤も使わず造りました。自然と出来上がったワインです。そして無濾過。酸味が強いワインですが、健康的な味が楽しめると思います。

一時期、品切れになってご迷惑をおかけしましたが、昨年(2007年)仕込んだものを現在出荷してます。
冬限定発売の濁りワイン『美白濁』と同じ値段ですので、現在セットで人気があります。
タイプ:辛口 容量:720ml 価格:1,376円
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2008 02 04 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメ商品(2008年1月) バレルエージング(ブラン)2005

厳しい審査を合格し、先月に山形セレクションの仲間入りをした『バレルエージング(ブラン)2005』。国産ワインコンクール2007でも銅賞受賞しております。
地元産甲州種を低温発酵で風味豊かな辛口に仕上げ、新樽に移し静かに熟成した後、ノンフィルター充填で造りました。甲州種の持つ爽やかさが有りながら、樽熟成による力強さを感じるワインです。
タイプ:辛口 容量:750ml 価格:3,266円
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2008 01 11 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2007年12月) 美白濁2007

毎年冬限定で販売しております『美白濁(びはくだく)』が、12月7日(金)より出荷致しました。
2007年産もシャルドネ種を主体。濁った状態の発酵終了後の出来立て白ワインを、発酵タンクから直接瓶詰めしました。無濾過ならではの、濃厚な味わいが楽しめます。どぶろくチックなワインだっし。軽~く振ってから飲むのが、“美白濁通”の方の飲み方。
雪の降る3月中旬頃までの販売ですが、数に限りがりますので、お早めにどうぞっし。クリスマスやお正月にオススメのワインです。
タイプ:中口 容量:720ml 価格:1,376円
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2007 12 09 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2007年11月) カベルネ・ソーヴィニヨン2005
当ワイナリーのセパージュワインシリーズ「カベルネ・ソーヴィニヨン」、この度ヴィンテージが代わり、2005年産をリリースします。
アルコール発酵、そしてマロラクティック発酵後、フレンチオークの新樽の中で静かに熟成を重ねました。樽熟成により落ち着いた風味の中にも山形県産のカベルネらしい軽やかさも感じられる赤ワインです。タンニンの有る辛口タイプですので、やはりお肉料理と一緒に味わうと、より一層おいしいと思います。 是非試しておごえ。
容量:720ml 価格:2,121円
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2007 11 11 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2007年10月) 赤湯ヌーヴォー2007


毎年秋に発売する大浦ぶどう酒のヌーヴォー。今年はデザインも一新し、「赤湯ヌーヴォー2007」として誕生しました。のぼりもラベルにあわせて、新たに作りました(画像参照)。
中身は例年通り、白(甘口)、ロゼ(やや甘口)、赤(辛口)だげんと、3種類ともベリーグッドテイストに仕上がりました。どれも出来立てのワインらしく、新鮮で溌剌とした風味。
白は、デラ・ウェアーのフルーティーさがそのまま感じられ、ベリージューシー。ロゼは、キラキラ輝くルビーレットでうっとりするくらいの色で、味はベリーフレッシュ。赤はベリー・アリカントAという赤肉と呼んでる真っ赤なブドウで仕込み、色濃くライトな口当たり。
デラ・ウェアーでヌーヴォーを、山形県各ワイナリーで造りますが、このベリー・アリカントAで赤ワインのヌーヴォーは昔からおらいだけっす。本場ボジョレーヌーヴォーより、一足早く赤ワインのヌーヴォーが楽しめます。季節限定品ですので、ご注文はお早めにどうぞっし。
各種 容量:720ml 価格:1,061円
容量:1,800ml 価格:1,916円
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オススメワイン(2007年9月) アイスナイアガラ

だいぶ秋らしくなりましたが、まだ残暑の厳しいこの季節、キリッと冷して飲むアイスワインがオススメです。
凍らせたナイアガラで造ったこの「アイスナイアガラ」は香りがとてもブドウらしく、フルーティーでジューシーな甘さをお楽しみ頂けます。お陰様で当ワイナリーの人気商品のひとつになりました。現在出荷してる2006年産のものが残りあとわずかです。
タイプ:甘口 アルコール:5% 容量:500ml 価格:1,691円
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2007 09 10 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2007年7月) バレルエージング(ブラン)

7月ということで、さぁ夏です。
生ビールのおいしい季節でもありますが、これからの夏場は冷した白ワインもおいしいです(^o^)丿
で、今の時期オススメなのが『バレルエージング(ブラン』。
赤湯産の甲州種100%で造った、樽熟成のノンフィルター辛口白ワインです。甲州種の繊細さを
樽熟成により厚味を増し、大変味わい深いです。夏ですので、海の幸と一緒にお召し上がると
良いかと思います。
特に夏場は食中毒になりやすいですが、白ワインは殺菌効果がありますので、是非この時期は
オススメです。現在出荷してます『バレルエージング(ブラン)』はヴィンテージが2000年。このヴィン
テージも残りわずかです。国産ワインコンクール2005にて銅賞受賞。
タイプ:辛口 アルコール:13% 容量:750ml 価格:3,266円
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2007 07 01 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2007年6月) サクランボワイン

6月の山形県というと、やっぱり“サクランボ”。全国一の生産量を誇ってます。
このルビー色に輝く山形のおいしいサクランボで、大浦ぶどう酒はワインを造ってます。
弊社社長いわく「山形で一番最初にサクランボでワイン造ったのは、おらいが一番最初だべ。」
15年ほど前からサクランボワインを造ってますが、研究を重ね品質を向上させ、とてもサクランボの風味が楽しめるワインに仕上げてます。この6月のシーズンに是非オススメの商品です。
タイプ:やや甘口 アルコール:5% 容量:500ml 価格:1,065円
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2007 06 08 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
オススメワイン(2007年4月) ブラッシュベリー

4月は桜の季節です。いい季節になりましたね。
この度、今の季節にオススメの『ブラッシュベリー』という桜色のワインを発売しました。
2006年秋に収穫したマスカット・ベリーAを除梗破砕後に軽~く醸し、ほどよいピンク色に
なった果汁だけを発酵させ、甘味と酸味のバランス良く仕上げました。きれいな色合いと、
爽やかな果実感に優れた味わいが特徴です。
お花見気分で味わって頂きたい、華やかなブラッシュワインです。
タイプ:やや甘口 アルコール:10% 容量:720ml 価格:1,376円
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2007 04 11 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2007年1月&2月) にごりワイン美白濁2006
にごりワイン「美白濁」、只今好評発売チュー(^ε^)
発酵が終わったばかりの出来立てワインを、発酵タンクからダイレクトに瓶詰めしました。
ワインでは珍しいにごりタイプ。「冬だけ」限定。くどいようですが、「冬だけ」限定ですヽ(^o^)丿
この時期新年会が多いので、オススメです。
720ml…¥1,376
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2007 01 18 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2006年10月) ヌーヴォー2006

2006年の夏も暑かったですね。今年も良質のブドウでヌーヴォー(新酒)を仕込むことが出来ました。自然の力と、農家の方々に感謝ですm(__)m
白は、(「超」が付くほど)超フルーティー。そして、今年のはまろやかさもあります。もぎたてのブドウをそのまま食べたような味わいです。ロゼは、と~っても色がビューチフル(^v^)味は程よい甘味とフレッシュな酸味が楽しめます。赤は、ブドウ品種№1のポリフェノールを誇るベリー・アリカントAで造った、かなり濃いワインです。辛口に仕上げてます。
2006年も3種類ともにおいしく出来ました。大浦ぶどう酒のヌーヴォー、是非味わってみでおごえっし。
2006 10 02 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン(2006年9月) 甘口赤ワイン「甘美」

全国の「甘美(かんび)」ファンの皆様へお知らせです。2006年の国産ワインコンクールにて当ワイナリーは4銘柄入賞致しましたが、大浦ぶどう酒の人気№1ワイン「甘美」も国内改良品種赤部門で奨励賞を受賞致しました。お陰様でありがとうございます。
赤ワインにしては大変珍しい甘口タイプ。タンニン(苦味渋味)を抑え、ギリッと甘く仕上げてます。そして超低アルコール。赤ワイン苦手な方、是非お試し下さい。冷して飲むと一層おいしいです。
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2006 09 10 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン 冬飲むヌーヴォー「美白濁(びはくだく)」
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冬限定の濁りワイン「美白濁(びはくだく)」が出来ました!
発酵が終わったばかりの濁った状態の出来立てワインを無濾過充填したものです。ちょっと珍しいタイプのワイン。毎年冬だけの発売です。ちなみに2005年は、贅沢にシャルドネ種を使用しました。例年より、穏やかな味わいです。
2005年産は完売致しました!
2006 01 29 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック
オススメワイン 「山形ワインヌーヴォー2005」
2005年の夏も暑かったですね。そのおかげで、バッチリ糖度がのったブドウでヌーヴォーの仕込みをおこなうことが出来ました(^v^) 赤のヌーヴォーを造ったのは昨年に続き2回目。今年もブドウ品種の中で最も多くポリフェノールとアントシアニンを含んでいる「ベリー・アリカントA」というブドウで仕込みました。かなり濃いですよ。
★フレッシュ&フルーティーな白…甘口
★果実実豊かで色美しいロゼ…やや甘口
★爽やかでライトタイプの赤・・・辛口
各種 720ml ¥1,050、1,800ml ¥1,890
白、ロゼ、赤3種類発売致しております。只今ご注文承り中。季節限定品ですのでお早めに!
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2005年産は完売致しました!
2005 10 10 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック
オススメワイン 「バレル エージング」
この度、今まで当ワイナリーにはないタイプのワインを発売しました。
「バレル エージング」という商品です。その名の通り樽熟成のワイン。
そして、ノンフィルター、生詰めですので、ワイン本来の味わいと樽のフレーバーが
バランス良く感じられます。フレンチオーク樽から生まれた限定ワイン。
ネットでいち早く皆様へお知らせ致します。
バレル エージングのページはこちら
2005 08 18 [オススメワイン] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
オススメワイン
ここでは、毎月、オススメのワインをご紹介していきます。








